Biff Teriyaki

Biff Teriyaki, 4 portioner


500 g strimlat nötkött, tex ryggbiff eller innanlår
1 gul lök
1 morot
1 träd färsk broccoli
2 msk smör
1 tsk salt
ca 1 dl teriyakisås
ca 1,5 msk sambal oelek
3 dl vispgrädde
1 msk mjöl

GÖR SÅ HÄR:

Skala och skiva lök och morötter. Dela broccolin i små buketter.
Bryn köttet lite i taget i smör i en stekpanna. Salta.
Ta upp köttet och fräs grönsakerna. Lägg tillbaka köttet och tillsätt teriyakisås, sambal oelek, mjöl och grädde. Låt allt koka ihop ett par minuter. Servera med jasminris.